Odborná přednáška pro vinaře, Vinotéka Horní Bojanovice

Michael Glozar

Vedoucí přednášky Bc. Jaroslav Suský ( Velké Pavlovice) je znalec vína, všestranný odborník na oblast vinařství a vinohradnictví.Tématem přednášky byla degustace a hodnocení vín, vinařské oblasti, historie, pěstování vinné révy , technologie výroby vína, zdravotní účinky atd.Smyslem degustace vína je senzorická-smyslová analýza vína, poznání a vyhodnocení jeho charakteru a kvality, případně porovnání kvality řady vín mezi sebou.Degustace a konzumace vína jsou tedy dvě různé věci.Byla provedena degustace 16 odrůd vín.…

Read More